Site Overlay

Kotleciki z kurczaka siekanego

Kolejny przepis spodoba się zwolenników kurczaka, ale także kotlecików. Dziś proponujemy szybki, smaczny i ciekawy przepis, na równie ciekawe danie. Polecamy kotleciki z kurczaka siekanego, z dodatkiem pieczarek i żółtego sera. Serdecznie zapraszamy! Smacznego!

Składniki potrzebne do wykonana kotlecików z kurczaka siekanego:

  • 2 piersi z kurczaka;
  • 8 dużych pieczarek;
  • 250 gram żółtego sera;
  • 1 duża cebula;
  • Pęczek natki pietruszki;
  • Sól;
  • Pieprz;
  • Papryka czerwona w proszku;
  • Olej

Przedmioty potrzebne do wykonania kotlecików z kurczaka siekanego:

  • Deska do krojenia;
  • Nóż;
  • Łyżka;
  • Miska;
  • Tarka;
  • Talerz;
  • Patelnia

Sposób wykonania kotlecików z kurczaka siekanego – przepis:

Przygotowanie dania zaczynamy od dokładnego umycia i osuszenia piersi z kurczaka i pozbycia się ścięgien i przerostów;

Następnie siekamy piersi na kawałki, drobne paski i wrzucamy je do miski;

Obieramy pieczarki, ścieramy je na tarce na grubych oczkach, podobnie jak cebulę. Wszystko dorzucamy do kurczaka, do miski;

Siekamy natkę z pietruszki drobniutko, także dorzucamy do miski, solimy, pieprzymy i sypiemy szczyptę papryki słodkiej;

Na koniec ścierany żółty ser, także na tarce o grubych oczkach i dorzucamy do miski, całość dokładnie mieszając;

Rozgrzewamy olej na patelni i łyżką nakładamy kotleciki, rozkładamy je równo i płaszczymy. Smażymy z każdej strony przez kilka minut, aż mięso zmięknie, a ser się rozpuści i gotowe. 

Źródło zdjęcia: JESHOOTS-com z Pixabay

 

 

Dodaj komentarz