Janjetina ispod peke to konkret dla mięsożerców: jagnięcina pieczona długo, pod przykryciem, z ziemniakami, winem, czosnkiem i ziołami. W domowej wersji zamiast żeliwnego dzwonu wystarczy ciężka brytfanna z pokrywą i cierpliwość. … Czytaj dalej…Janjetina ispod peke – bałkańska jagnięcina wolno pieczona z ziemniakami