Soczyste, długo pieczone kacze udka zawinięte w kukurydziane tortille i przykryte gęstym, zielonym pipiánem z pestek dyni, tomatillos, kolendry i chili. To meksykańska potrawa dla tych, którzy lubią mięso, sos i konkretny smak na jednym talerzu. … Czytaj dalej…Enchiladas de pato z pipián verde – meksykańskie tortille z kaczką w zielonym sosie z pestek dyni