Charakterystyka czerwonego i białego mięsa, czyli co możemy zyskać?
Niedawno poinformowaliśmy Was w dedykowanym wpisie o pogłoskach jakoby mięso czerwone miało mieć rakotwórcze „zabarwienie„. W związku z tym zdecydowaliśmy się tym razem przedstawić Wam zalety mięsa jako takiego, wprowadzonego również z podziałem na mięso czerwone oraz mięso białe. Wstępniak… Rozpocznijmy od tego, że mięso