Podział kurczaka na części/kawałki. Jakie produkty są z nich uzyskiwane?
Kurczak to mały typ drobiu, który z pozoru nie powinien zapewniać ludziom odpowiednio dużej ilości mięsa do zjedzenia. Tym czasem gdy bliżej się przyjrzymy kawałkom mięsa i ich zastosowaniu to ujrzymy, że wartość pojedynczych sztuk okazuje się bardzo wysoka. Nasz podział związany jest z dziesięcioma